1999年2月，華特迪士尼公司與香港特區(qū)政府正式就興建香港迪士尼樂園進(jìn)行談判。3月3日，當(dāng)時(shí)財(cái)政司司長曾蔭權(quán)發(fā)表的財(cái)政預(yù)算案首次證實(shí)。10月31日，雙方達(dá)成合作協(xié)議，合夥成立香港國際主題公園有限公司，在大嶼山竹篙灣發(fā)展包括香港迪士尼樂園第一期的香港迪士尼樂園度假區(qū)。11月2日，前行政長官董建華與迪士尼公司高層於香港禮賓府正式宣布有關(guān)協(xié)議。

　　2003年1月12日，香港迪士尼樂園正式動(dòng)工，計(jì)劃耗資141億港元興建，由華特迪士尼幻想工程師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)。 但截至2007年，光是香港政府對樂園的投入已經(jīng)達(dá)230億港元。 　　2004年9月23日，園內(nèi)的地標(biāo)建筑睡公主城堡舉行平頂?shù)涠Y，整體建筑于2005年年中完成。6月12日首次開放招待員工家屬試玩。

　　2005年9月12日由中國國家副主席曾慶紅、行政長官曾蔭權(quán)及迪士尼高層主持開幕儀式，并于同日下午1時(shí)正式開放。

　　2006年7月13日，香港迪士尼樂園再為賓客帶來新設(shè)施，并于七月十三日中午正式開放給予賓客親身體驗(yàn)。三個(gè)新游樂設(shè)施包括：「幸會(huì)史迪仔」、「馳車天地」及「UFO地帶」。

　　2007年5月4日，香港迪士尼樂園把探險(xiǎn)世界改頭換面成為一個(gè)海盜世界，并舉行「魔盜王玩轉(zhuǎn)迪士尼樂園」并同時(shí)推出多項(xiàng)有趣，創(chuàng)新又富娛樂性的活動(dòng)。(2007年5月4日起至6月30日開放)

　　2007年7月14日，為迎接暑假，香港迪士尼樂園舉行「米奇『鼠』假大派對」，還增設(shè)兩項(xiàng)游樂設(shè)施，包括「米奇水花巡游」、「動(dòng)畫藝術(shù)教室」，并把海盜世界由6月30日延長至9月2日。

　　2008年1月：米奇、米妮身穿Vivienne Tam設(shè)計(jì)的紅色新裝迎接春節(jié)——傳統(tǒng)中國年的到來。　　

　　2008年4月15日：小小世界舉行開幕典禮，16日正式開放。

　　2008年9月26日－11月1日：迪士尼黑色世界，慶祝萬圣節(jié)。

　　2009年 6月30日 - 港府宣布樂園的擴(kuò)建計(jì)劃，包括興建3個(gè)全新的主題園區(qū)

　　7月10日 - HKITP正式宣布樂園將進(jìn)行為期5年的擴(kuò)建工程，包括興建3個(gè)主題區(qū)：“野礦山谷”、“迷離莊園”及“反斗奇兵歷奇地帶”

　　12月13日 - 樂園正式動(dòng)工擴(kuò)建3個(gè)主題區(qū)：灰熊山谷、迷離莊園、反斗奇兵大本營，并于園內(nèi)進(jìn)行動(dòng)土儀式，并開發(fā)新款迪士尼游戲。

　　香港迪士尼樂園Disneyland, Hong Kong面積126公頃，是全球面積最小的迪士尼樂園。不過，往后樂園還有多期的擴(kuò)建工程，其中第一期擴(kuò)建工程正在動(dòng)工。香港地鐵設(shè)有專用鐵路迪斯尼線來往欣澳站及迪士尼站，為全世界第二條來往迪士尼的鐵路專線。香港迪士尼樂園主題曲「讓奇妙飛翔」由香港迪士尼名譽(yù)大使張學(xué)友主唱。而樂園的官方溝通語言為英文及中文（普通話及廣東話）。

　　香港迪士尼樂園設(shè)有一些獨(dú)一無二的特色景點(diǎn)、兩家迪士尼主題酒店， 以及多彩多姿的購物、飲食和娛樂設(shè)施。樂園大致上包括四個(gè)主題區(qū)（美國加州8個(gè)，佛羅里達(dá)和東京各7個(gè)，巴黎5個(gè)），與其它迪士尼樂園相近，包括：美國小鎮(zhèn)大街、探險(xiǎn)世界、幻想世界和明日世界。除了家喻戶曉的迪士尼經(jīng)典故事及游樂設(shè)施外，香港迪士尼樂園還配合香港的文化特色，構(gòu)思一些專為香港而設(shè)的游樂設(shè)施、娛樂表演及巡游。在樂園內(nèi)還可尋得迪士尼的卡通人物米奇老鼠、小熊維尼、花木蘭、灰姑娘、睡公主等。