香港大班冰皮月餅是香港大班面包西餅公司的主打產(chǎn)品，其公司成立于1984年。

　　大班面包西餅是冰皮月餅的發(fā)明者。

　　1989年，大班面包西餅推出冰皮月餅，引起整個香港月餅市場發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　近年，冰皮月餅成為一種新興行業(yè)，越來越多餅家加入生產(chǎn)冰皮月餅的行列，反映冰皮月餅興起的已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。

　　大班于1989年推出全球首創(chuàng)的冰皮月餅，令擁有700年歷史的月餅市場起了重大變化，迅速瘋魔世界各地華人，紛紛搶先品嘗此突破傳統(tǒng)之中秋美食。

　　不油不膩 健康之選

　　大班冰皮月餅摒棄傳統(tǒng)月餅的油膩弊端，以精選材料制成皮薄如冰的餅皮，由于不經(jīng)爐火烘烤，所以絕不油膩，制成超過30多款不同配搭的獨特口味，近年更推出極具食療功效的/冰皮尊貴官燕月餅/系列，送禮更有體面。

　　大班冰皮月餅全部于香港制造，采用電腦化設(shè)備生產(chǎn)線，獨立包裝保持新鮮衛(wèi)生，自設(shè)化驗部門，監(jiān)管生產(chǎn)流程確保產(chǎn)品符合優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，大班冰皮月餅更是首間香港冰皮月餅生產(chǎn)商榮獲…ISO9001：2000國際品質(zhì)管理體系證書…及 HKQAA-HACCP食品安全重點控制體系證書/絕對是信心的保證。

　　銷售渠道

　　香港地區(qū)：大班面包西餅各分店

　　中國地區(qū)經(jīng)銷商 深圳大四喜商貿(mào)有限公司 深圳市五谷子商貿(mào)有限公司

　　中國網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商 “中國月餅城”網(wǎng)站 家易商城

　　全球首創(chuàng)的大班冰皮月餅，多年來榮獲國際認(rèn)可的：

　　世界精選Monde Selections 優(yōu)質(zhì)食品金獎及特金獎、香港Q嘜產(chǎn)品；

　　大班更榮獲由香港管理專業(yè)協(xié)會與電視廣播有限公司合辦：杰出市場策劃獎-銀獎；

　　于2005年被選為香港名牌及網(wǎng)上最受歡迎品牌，更被國際權(quán)威機構(gòu)評定為：香港超級品牌

　　2002/03，2007年大班冰皮月餅被全中國消費者投票選定為：全中國消費者最喜愛香港月餅名牌第一位。

　　根據(jù)Synovate市場調(diào)查報告2006顯示，大班冰皮月餅榮獲香港銷量、味道及口味選擇之冠；

　　香港唯一冰皮月餅生產(chǎn)商榮獲世界精選優(yōu)質(zhì)食品超級金獎；

　　連續(xù)兩年獲選定為 超級品牌；

　　榮獲優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)標(biāo)志。

　　中國大陸地區(qū)總代理：中糧集團（深圳）有限公司