太好了，有海景看、有奢侈品買、還可以省鈔票，于是很多人去到香港差一點就把最重要的活動內(nèi)容給漏掉了：吃。游吃香港是淡妝濃抹總相宜的：海鮮鮑翅酒店里面，想要多高水準(zhǔn)的大廚都待命著；西餐廳云集的荷里活區(qū)，從東半球到南北球，出品的每一種菜式都是正宗不走味的；

　　傳統(tǒng)點心滋味好吃，但吃多了便沒有新鮮感。銅鑼灣富豪金殿走出傳統(tǒng)框框，設(shè)計出十六吋長的脆皮腸粉，外脆內(nèi)軟，為食客帶來驚喜。在同區(qū)新開業(yè)的mamoz，將酒吧與點心二合為一，大家在品嘗雞尾酒時，還可細味矜貴的新派點心，有與別不同的享受。

　　如果吃膩了傳統(tǒng)口味的點心，不妨一試富豪金殿的新派點心，腸粉、小籠包、珍珠雞全部經(jīng)過改良，當(dāng)中最特別是脆皮雪菜鴨絲腸粉，肉味夠濃又帶咸香，腸粉卷好后，會上漿炸至脆卜卜，形成外脆內(nèi)軟的口感，難怪一推出便成為人氣點心。同樣香脆美味的還有煎薄餅，它是油薄餅的變奏版，加入了彩椒和螺肉作餡料，微辣爽口。

　　蒸點又如何呢？師傅在小籠包的鮮肉餡內(nèi)，加了適量帶子，提升鮮味之余，亦令口感更清爽。餡料變了，但依然皮薄汁豐，湯汁充滿帶子鮮甜味。燕液鳳眼餃?zhǔn)桥總儽爻缘拿傈c，餡料是大路的蝦膠豬肉，但餃子面頭放滿了上湯燴煮過的燕窩，爽滑可口，更顯矜貴。

　　mamoz全店五千平方呎，除以玻璃樓梯連貫上下兩層，還有黑云石地磚配印度尼西亞手制木吧，裝潢摩登，是Clubbing的好地方。餐廳是聘珍樓的新副，所以新店也供應(yīng)點心和中式小吃，當(dāng)中有不少是自創(chuàng)口味，在此店獨家發(fā)售，例如金箔黑珍珠燒賣，餡料由豬肉餡變成珍珠米，同時混入意大利墨魚汁和臘肉，軟糯甘香。另有XO醬焗雙皮春卷，因為以焗而非油炸方式處理，入口松脆不油膩。

　　雖然mamoz沒有點心師傅駐場，但出品全都來自聘珍樓，每日新鮮制成再運到這里出售。傳統(tǒng)的鮮蝦餃最能見師傅的功夫，餃皮薄得看見蝦影，入口可嘗到蝦的鮮味。店內(nèi)同時供應(yīng)漢堡、鵝肝等西餐，亦很注重酒水，請來調(diào)酒師設(shè)計具亞洲風(fēng)味的雞尾酒，例如酒內(nèi)加入豆蔻梳打、Basil、綠茶、四川胡椒等，口味獨特，但不論配點心還是西菜，皆十分對味。