香港米其林餐廳的美食誘惑
能被歷史悠久的米其林評上星級那是有相當(dāng)難度的，因為該機(jī)構(gòu)的評審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)公正甚至近乎苛刻。其中有一個前提：監(jiān)察員必須自己掏腰包，一旦檢查完畢，該監(jiān)察員在隨后的若干年里都不可以再出現(xiàn)在此餐館，以確保下一次檢查的公允。一旦被評上星級，其餐廳名字就會出現(xiàn)在被美食家譽為美食圣經(jīng)的《米其林紅色寶典》之中。
（來源：華子新浪博客）
米其林餐廳 擋不住的美食誘惑
作為美食之都的香港當(dāng)然少不了米其林餐廳的身影，位于上環(huán)的桃花源小廚就是其中一家二星餐廳（二星是中餐館的最高等級），去該餐廳用餐是此次香港之行最吸引我的體驗之一。
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